Бутерброды с печенью трески

категория блюд:

Закуски и бутерброды

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 0.5 шт.
  • Майонез - 2 ст.л. без верха
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Укроп - 50 гр.
  • Печень трески (консерва) - 1 банка

Способ приготовления

Отвариваем яйца вкрутую (после закипания 10 минут). Когда они сварятся, охлаждаем их прямо в кастрюльке под холодной водой. Если яйца после охлаждения плохо чистятся, попробуйте разбить скорлупу и поместить их опять в холодную воду.
Печень трески вынимаем из банки, режем ее мелкими кубиками и кладем в миску. Очень мелко режем лук, обдаем его кипятком, чтобы он потерял горечь и отправляем к печени (я делаю без лука). Режем яйца мелкими кубиками (именно режем а не мнем вилкой). Добавляем мелко порезанный укроп и майонез, аккуратно перемешиваем. Полученную смесь раскладываем на белый хлеб. 



Новости

Клюква уничтожает язву

«Нью-Йорк Таймс» пишет: последние исследования американских ученых доказывают, что клюквенный сок отлично справляется с язвами. Пациенты, пившие по 200 мл клюквенного сока в день на протяжении эксперимента, показали даже несколько лучшие результаты, чем пациенты, получавшие в тот же период традиционное лечение. Клюквенный сок можно смело назвать убийцей бактерий: содержащиеся в нем биологически активные вещества несут смерть бактериям Helicobacter pylori, виновникам большинства язв.

Ранее также сообщалось, что ученые доказали способность клюквы излечивать заболевания мочевого пузыря. И это далеко не все из полезных свойств клюквы.