Бутерброды с печенью трески
категория блюд:
Закуски и бутербродыИнгредиенты
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Майонез - 2 ст.л. без верха
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Укроп - 50 гр.
- Печень трески (консерва) - 1 банка
Способ приготовления
Отвариваем яйца вкрутую (после закипания 10 минут). Когда они сварятся, охлаждаем их прямо в кастрюльке под холодной водой. Если яйца после охлаждения плохо чистятся, попробуйте разбить скорлупу и поместить их опять в холодную воду.
Печень трески вынимаем из банки, режем ее мелкими кубиками и кладем в миску. Очень мелко режем лук, обдаем его кипятком, чтобы он потерял горечь и отправляем к печени (я делаю без лука). Режем яйца мелкими кубиками (именно режем а не мнем вилкой). Добавляем мелко порезанный укроп и майонез, аккуратно перемешиваем. Полученную смесь раскладываем на белый хлеб.