Салаты
Селедка под шубой
Рецептов селедки под шубой очень много. Поделюсь с Вами рецептом, которым я пользуюсь сама уже много лет. Отварим помытые, но не очищенные от кожуры картофель, свеклу и морковь до готовности. Отдельно отвариваем яйца в крутую. Остужаем, очищаем ...
>> Посмотреть рецепт
Салат фиалка
Все ингредиенты укладываем слоями и промазываем майонезом: окорок (порезать соломкой), чернослив (порезать соломкой), грибы (обжарить с луком и перцем), огурец (порезать соломкой), морковь. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты ...
>> Посмотреть рецепт
Салат с сухариками
Капусту нашинковать, помять с солью (так она даст сок и станет более мягкой). Колбасу (мясо, курицу) порезать соломкой. Лук порезать полукольцами. Если лук очень горький, то обдать его кипятком и сразу слить воду ...
>> Посмотреть рецепт
Салат с крабовыми палочками
На мой взгляд, это один из легких в приготовлении салатов.
Рис хорошенько промыть, отварить и поставить остывать. Сварить яйца вкрутую. Остывшие яйца, крабовые палочки, свежий огурец и болгарский перец нарезать кубиками ...
>> Посмотреть рецепт
Салат с копченой курицей и корейской морковкой
Копчёную курицу порезать маленькими квадратиками. Морковку по-корейски разрезать пополам (чтобы была не слишком длинной). С кукурузы слить жидкость. Яйца отварить и натереть на терке или порезать маленькими квадратиками. Салат заправить майонезом ...
>> Посмотреть рецепт
Салат с кальмарами
Попробуйте приготовить не сложный и вкусный салат из кальмаров. Кальмары можно взять консервированные, а можно сварить самим. Это не сложно. Я брала замороженные кальмары, чистила их от внутренностей и отваривала в кипящей воде 1-2 минуты ...
>> Посмотреть рецепт
Салат с брынзой и свеклой
Порезать листья салата, отварную свеклу, брынзу.
Заправить салат соком лимона, чесноком (на чесночницу), растительным маслом, перцем, солью ...
>> Посмотреть рецепт
Салат Оливье новогодний
Отвариваем картофель и морковь в мундире (лучше, если Вы это сделаете заранее, чтобы овощи успели остыть). Также отвариваем и остужаем яйца. Затем овощи и яйца чистим ...
>> Посмотреть рецепт
Салат Мимоза
С рыбной консервы слить жидкость и размять рыбу вилкой (консервы можно заменить 200 гр. отварной форели, которую разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой). Лук очистить и мелко порезать. Яйца отварные очистить от скорлупы, белки отделить от желтков ...
>> Посмотреть рецепт
Салат из свеклы
Свеклу запечь в духовке (отварить), нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке как у меня) ...
>> Посмотреть рецепт
Салат из морской капусты
Маринованную морскую капусту порезать кусочками 1,5 - 2 см. Картофель, яйца отварить. Луковицу мелко порезать и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Картофель, яйца, плавленный сырок, яблоко натереть на крупной терке. Чеснок измельчить ...
>> Посмотреть рецепт
Морская капуста с рыбной консервой
Морскую капусту я беру маринованную без всяких добавок, режу ее на небольшие полоски. Рыбную консерву (лучше брать в собственном соку) разминаю вилкой. Лук чищу, режу полукольцами и обжариваю на сковороде, пока он не станет мягким ...
>> Посмотреть рецепт
Лосось на шубе
Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить, натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца (отварить) тоже натереть на тёрке. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку ...
>> Посмотреть рецепт