Салаты

Селедка под шубой

Рецептов селедки под шубой очень много. Поделюсь с Вами рецептом, которым я пользуюсь сама уже много лет. Отварим помытые, но не очищенные от кожуры картофель, свеклу и морковь до готовности. Отдельно отвариваем яйца в крутую. Остужаем, очищаем ...
>> Посмотреть рецепт

Салат фиалка

Все ингредиенты укладываем слоями и промазываем майонезом: окорок (порезать соломкой), чернослив (порезать соломкой), грибы (обжарить с луком и перцем), огурец (порезать соломкой), морковь.  Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты ...
>> Посмотреть рецепт

Салат с сухариками

Капусту нашинковать, помять с солью (так она даст сок и станет более мягкой).  Колбасу (мясо, курицу) порезать соломкой. Лук порезать полукольцами. Если лук очень горький, то обдать его кипятком и сразу слить воду ...
>> Посмотреть рецепт

Салат с крабовыми палочками

На мой взгляд, это один из легких в приготовлении салатов. Рис хорошенько промыть, отварить и поставить остывать. Сварить яйца вкрутую. Остывшие яйца, крабовые палочки, свежий огурец и болгарский перец нарезать кубиками ...
>> Посмотреть рецепт

Салат с копченой курицей и корейской морковкой

Копчёную курицу порезать маленькими квадратиками. Морковку по-корейски разрезать пополам (чтобы была не слишком длинной). С кукурузы слить жидкость. Яйца отварить и натереть на терке или порезать маленькими квадратиками. Салат заправить майонезом ...
>> Посмотреть рецепт

Салат с брынзой и свеклой

Порезать листья салата, отварную свеклу, брынзу. Заправить салат соком лимона, чесноком (на чесночницу), растительным маслом, перцем, солью ...
>> Посмотреть рецепт

Салат Оливье новогодний

Отвариваем картофель и морковь в мундире (лучше, если Вы это сделаете заранее, чтобы овощи успели остыть). Также отвариваем и остужаем яйца. Затем овощи и яйца чистим ...
>> Посмотреть рецепт

Салат Мимоза

С рыбной консервы слить жидкость и размять рыбу вилкой (консервы можно заменить 200 гр. отварной форели, которую разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой). Лук очистить и мелко порезать. Яйца отварные очистить от скорлупы, белки отделить от желтков ...
>> Посмотреть рецепт

Салат из свеклы

Свеклу запечь в духовке (отварить), нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке как у меня) ...
>> Посмотреть рецепт

Салат из морской капусты

Маринованную морскую капусту порезать кусочками 1,5 - 2 см. Картофель, яйца отварить. Луковицу мелко порезать и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Картофель, яйца, плавленный сырок, яблоко натереть на крупной терке. Чеснок измельчить ...
>> Посмотреть рецепт

Морская капуста с рыбной консервой

Морскую капусту я беру маринованную без всяких добавок, режу ее на небольшие полоски. Рыбную консерву (лучше брать в собственном соку) разминаю вилкой. Лук чищу, режу полукольцами и обжариваю на сковороде, пока он не станет мягким ...
>> Посмотреть рецепт

Лосось на шубе

Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить, натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца (отварить) тоже натереть на тёрке. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку ...
>> Посмотреть рецепт


Новости

Клюква уничтожает язву

«Нью-Йорк Таймс» пишет: последние исследования американских ученых доказывают, что клюквенный сок отлично справляется с язвами. Пациенты, пившие по 200 мл клюквенного сока в день на протяжении эксперимента, показали даже несколько лучшие результаты, чем пациенты, получавшие в тот же период традиционное лечение. Клюквенный сок можно смело назвать убийцей бактерий: содержащиеся в нем биологически активные вещества несут смерть бактериям Helicobacter pylori, виновникам большинства язв.

Ранее также сообщалось, что ученые доказали способность клюквы излечивать заболевания мочевого пузыря. И это далеко не все из полезных свойств клюквы.