Блины на молоке и газированной воде
категория блюд:
Блины и оладьиИнгредиенты
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Молоко - 2 стакана
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Сахар (песок) - 1 ст.л.
- Сода питьевая - 1 ч.ложка
- Соль - 1 ч.ложка
- Уксус - 2 ч.л.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Вода газированная - 2 стакана
Способ приготовления
В миску налить теплое молоко, добавить яйца, сахар, подсолнечное масло, немного взбить. Затем в смесь просеять муку, все хорошо размешать. После этого добавить соду, погашенную уксусом и соль. В самом конце добавить газированную воду. Все вымешать, чтобы не было комочков.
Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазав ее только перед первым блином.
По мере выпекания каждый готовый блин смазать сливочным маслом.