Курица в пиве с рисом
Курицу нарезать на кусочки, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Курицу залить пивом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Берем филе лосося (семги, форели). Смесью соли и сахара обмазываем филе со всех сторон. Неплохо филе сбрызнуть водкой (виски, коньяком). Кладем филе в контейнер и помещаем в холодильник. Через день-два достаем и режем на тонкие ломтики. Можно филе порезать заранее, тогда оно просолится быстрее.
«Нью-Йорк Таймс» пишет: последние исследования американских ученых доказывают, что клюквенный сок отлично справляется с язвами. Пациенты, пившие по 200 мл клюквенного сока в день на протяжении эксперимента, показали даже несколько лучшие результаты, чем пациенты, получавшие в тот же период традиционное лечение. Клюквенный сок можно смело назвать убийцей бактерий: содержащиеся в нем биологически активные вещества несут смерть бактериям Helicobacter pylori, виновникам большинства язв.
Ранее также сообщалось, что ученые доказали способность клюквы излечивать заболевания мочевого пузыря. И это далеко не все из полезных свойств клюквы.
