Рыба в пергаменте

категория блюд:

Рецепты для поста

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Форель - 2 стейка

Способ приготовления

Таким способом можно приготовить практически любую рыбку. Получается очень бысторо! Итак, отрезаем кусочки пергамента в 1,5 раза больше Вашего кусочка рыбы. Пергамент смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбку. Солим, перчим. Лук порезанный на полукольца и морковь, натертую на крупной терке предварительно обжариваем, даем немного остыть и выкладываем на наши рыбные стейки. Каждый кусочек рыбы готовим в отдельном кусочке пергамента! Сверху каждый стейк смазываем постным майонезом. Пергамент заворачиваем по краю, делая лодочку. Выкладываем лодочки на противень и запекаем в разогретой до 180 °C духовке минут 20. 



Новости

Клюква уничтожает язву

«Нью-Йорк Таймс» пишет: последние исследования американских ученых доказывают, что клюквенный сок отлично справляется с язвами. Пациенты, пившие по 200 мл клюквенного сока в день на протяжении эксперимента, показали даже несколько лучшие результаты, чем пациенты, получавшие в тот же период традиционное лечение. Клюквенный сок можно смело назвать убийцей бактерий: содержащиеся в нем биологически активные вещества несут смерть бактериям Helicobacter pylori, виновникам большинства язв.

Ранее также сообщалось, что ученые доказали способность клюквы излечивать заболевания мочевого пузыря. И это далеко не все из полезных свойств клюквы.